ඌරු ආහාර සඳහා ආහාර ශ්රේණියේ කැල්සියම් ආකෘතියේ යෙදීම සහ යාන්ත්රණය
ඌරු ආහාර සඳහා ආහාර ශ්රේණියේ කැල්සියම් ආකෘතිය යෙදීම සහ යාන්ත්රණය,
කැල්සියම් ආකෘතිය, කැල්සියම් ආකෘතියේ ක්රියාකාරිත්වය සහ භාවිතය, කැල්සියම් ෆෝමේට් නිෂ්පාදකයින්, කැල්සියම් ෆෝමේට් සැපයුම්කරුවන්, ආහාර ශ්රේණියේ කැල්සියම් ආකෘතිය, කාර්මික ශ්රේණියේ කැල්සියම් ආකෘතිය,
භෞතික රසායනික ගුණාංග:
1.සුදු ස්ඵටික හෝ කුඩු, තරමක් තෙතමනය අවශෝෂණය, කටුක රසය.උදාසීන, විෂ නොවන, ජලයේ දිය වේ.
2.වියෝජන උෂ්ණත්වය: 400℃
ගබඞා:
ගබඩා පූර්වාරක්ෂාවන්, ගබඩා වාතාශ්රය සහ අඩු උෂ්ණත්වය වියළීම.
භාවිත
1. ආහාර ශ්රේණියේ කැල්සියම් ආකෘතිය:ආහාර ආකලන
2. කර්මාන්ත ශ්රේණියකැල්සියම් ආකෘතිය:
(1) ඉදිකිරීම් භාවිතය: සිමෙන්ති සඳහා, කැටි ගැසීම, ලිහිසි තෙල්, බදාම සඳහා, සිමෙන්ති දැඩි කිරීම වේගවත් කිරීම සඳහා.
(2)වෙනත් භාවිතය: සම් සඳහා, ඇඳුම් විරෝධී ද්රව්ය, ආදිය
ගුණාත්මක පිරිවිතර
| අයිතම | සුදුසුකම් ලබා ඇත |
| සමාධිය | 98.2 |
| පෙනුම | සුදු හෝ ලා කහ |
| තෙතමනය % | 0.3 |
| Ca (%) හි අන්තර්ගතය | 30.2 |
| බැර ලෝහ (Pb ලෙස) % | 0.003 |
| පරිදි % | 0.002 |
| ද්‍රාව්‍ය නොවන % | 0.02 |
| වියළි පාඩු % | 0.7 |
| 10% විසඳුමක PH | 7.4 |
| අයිතම | දර්ශකය |
| Ca(HCOO)2 අන්තර්ගතය %≥ | 98.0 කි |
| HCOO-අන්තර්ගතය % ≥ | 66.0 කි |
| (Ca2+)අන්තර්ගතය % ≥ | 30.0 |
| (H2O)අන්තර්ගතය % ≤ | 0.5 |
| ජලයේ දිය නොවන % ≤ | 0.3 |
| PH (10g/L,25℃) | 6.5-7.5 |
| F අන්තර්ගතය % ≤ | 0.02 |
| අන්තර්ගතය % ≤ ලෙස | 0.003 |
| Pb අන්තර්ගතය % ≤ | 0.003 |
| සීඩී අන්තර්ගතය % ≤ | 0.001 |
| සියුම් බව (<1.0mm)% ≥ | 98 |
අයදුම්පත
1.ආහාර ශ්රේණියේ කැල්සියම් ආකෘතිය:ආහාර ආකලන
2. කර්මාන්ත ශ්රේණියකැල්සියම් ආකෘතිය:
(1) ඉදිකිරීම් භාවිතය: සිමෙන්ති සඳහා, කැටි ගැසීම, ලිහිසි තෙල්, බදාම සඳහා, සිමෙන්ති දැඩි කිරීම වේගවත් කිරීම සඳහා.
(2)වෙනත් භාවිතය: සම් සඳහා, ඇඳුම් විරෝධී ද්රව්ය, ආදිය
පළමුව, ක්රියාකාරී යාන්ත්රණය
ආහාරයේ අම්ල බලය අඩු කිරීම, ආමාශයේ PH අගය අඩු කිරීම, ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වල ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කිරීම
සෑම එන්සයිමයකටම පෙප්සින් අනුවර්තනය වන තමන්ගේම PH පරිසරයක් ඇත.පෙප්සින් වල PH අගය 2.0~3.5 වේ.PH අගය 3.6 ට වඩා වැඩි වූ විට, ක්රියාකාරිත්වය සැලකිය යුතු ලෙස අඩු විය.PH අගය 6.0ට වඩා වැඩි වූ විට පෙප්සින් අක්‍රිය වේ.සත්ව ආහාර සඳහා කැල්සියම් ෆෝමේට් එකතු කිරීමෙන් ආමාශයේ ඇති PH අගය අඩු කළ හැකි අතර එමඟින් පෙප්සින් සක්‍රීය කර ප්‍රෝටීන් වියෝජනය ප්‍රවර්ධනය කරයි, එමඟින් duodenum හි ට්‍රයිප්සින් ස්‍රාවය කිරීම උත්තේජනය කළ හැකි අතර එමඟින් ප්‍රෝටීන සම්පූර්ණයෙන්ම දිරාපත් කර අවශෝෂණය කර ප්‍රවර්ධනය කරයි. ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය.
කලින් කිරි වැරූ ඌරු පැටවුන් තුළ ආමාශයික අම්ල ස්‍රාවය ප්‍රමාණවත් නොවන අතර ආහාරයේ PH අගය බොහෝ විට 5.8 සහ 6.5 අතර වන අතර එමඟින් ඌරු පැටවුන්ගේ ආමාශයේ ඇති PH අගය පෙප්සින් වල සුදුසු ක්‍රියාකාරකම් පරාසයට වඩා වැඩි වන අතර එය ආහාර ජීර්ණයට බලපායි. සහ ආහාර අවශෝෂණය.ඌරු පැටවුන්ගේ ආහාර සඳහා කැල්සියම් ෆෝමේට් එකතු කිරීමෙන් ඌරු පැටවාගේ වර්ධන කාර්ය සාධනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
දේශීය අධ්‍යයනවලින් පෙනී යන්නේ ඌරු පැටවුන්ගේ ආහාරයට 1~1.5% කැල්සියම් ෆෝමේට් එකතු කිරීමෙන් පාචනය සහ අතීසාරය වැළැක්විය හැකි බවත්, පැවැත්මේ වේගය වැඩි දියුණු කළ හැකි බවත්, ආහාර පරිවර්තන අනුපාතය 7-10% කින් වැඩි කළ හැකි බවත්, ආහාර පරිභෝජනය 3.8% කින් අඩු කළ හැකි බවත්, දෛනික පරිභෝජනය වැඩි කළ හැකි බවත්ය. ඌරන්ගේ බර 9-13% කින් වැඩි වීම.සිලේජ් වලට කැල්සියම් ෆෝමේට් එකතු කිරීමෙන් ලැක්ටික් අම්ලයේ අන්තර්ගතය වැඩි කළ හැක, කැසීන් අන්තර්ගතය අඩු කරයි, සහ සිලේජ් වල පෝෂක සංයුතිය වැඩි කරයි.
